1: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:14:57.92 0.net

ーー石田さんが料理に目覚めたきっかけは?

本当に小さい頃ですね。母と祖母が料理をするときに、一緒によく台所に立っていました。料理に使えない野菜のヘタの部分をくれるので、おままごと感覚で刻んで遊んでいたんです。

ーー幼少期から包丁を使っていたんですね。野菜の皮むきもお手のものですか?

私、基本的に野菜の皮を剥かないんですよ。人参、じゃがいも、大根はもちろん、ゴールドキウイもまるごと食べます(笑)。
調理が面倒だし、生ゴミを増やしたくなくって。なにより、食材を余すことなく使い切りたい気持ちが強いんですよね。

ーーキウイ、皮がもしょもしょしていますが、いけるんですね。

それが、意外と大丈夫なんですよ(※)。朝はグリーンスムージーを飲むことも多いんですけど、ゴールドキウイはヒゲがないので、スポンジで拭って、そのままミキサーに入れちゃいますね。

(※皮ごと食べる場合は、農薬や添加物が使用されていないか確認し、しっかり洗ってください。消化器官の弱い方や、アレルギーをお持ちの方などは注意が必要です。)
https://www.ism.life/nanitsuku/006.html

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2: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:15:35.99 0.net

へーすごい

5: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:16:50.45 0.net

魚でもそうだけど
皮と身の間が一番美味しいからな

11: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:18:22.87 0.net

いやまぁ
剥いたほうが美味いのは確かやね
もしょもしょなんぞ気にしねぇってんならそれはそれでエエねんけど

12: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:18:34.15 0.net

栄養があるからね

15: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:18:47.16 0.net

基本なんでも食えるやろ

16: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:19:01.88 0.net

スパガの幸愛といっしょにやってた時は
切れっ端の野菜を育ててるのをブログに載せてたな

18: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:19:38.84 0.net

じゃがはようちういや

21: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:20:40.53 0.net

ゴボウ茶で有名な南雲医師も皮が大事なんやで言うてほぼ全ての野菜と果実丸ごと食ってるからこの判断はええんちゃう?

23: 3 2020/08/26(水) 19:21:00.94 0.net

あゆみちゃん俺と同じだな

24: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:22:04.17 0.net

道重からもらった東スポの連載でずっと料理をネタをやってる

25: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:22:26.82 0.net

人に出す料理ではちゃんとするんだろ
自分の分はスキにせぇ

27: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:24:12.36 0.net

自然派ママになりそう

32: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:26:30 ID:0.net

ゴールドキウイは皮が薄い

34: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:27:38 ID:0.net

石田といえばスイカはどうなんだ
アレも野菜だろ

39: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:29:02 ID:0.net

ニュージーランドはキウイは皮ごと食べるのが当たり前ってやってたな

41: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:30:07 ID:0.net

人参とかは剥かないのが普通になってきてるな

42: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:31:35 ID:0.net

かりそめ天国で有吉が言ってたから影響されたんだろ

43: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:32:29 ID:0.net

長芋は毛を炙るっての最近知った
トングがないからマッシャーの上に乗せて炙ってるけどもっと良い方法はないものか

44: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:34:38 ID:0.net

じゃがいもの皮は食えなくないけど渋くていまいちだな

45: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:36:21.94 0.net

小沢あやが書いた文か
気に入られたようで何より

49: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:42:55 ID:0.net

>>45
もう3回目かこの人のインタビュー

46: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:37:58.99 0.net

にんにくは皮食べない

47: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:40:12 ID:0.net

桃の皮はシャウエッセンみたくパリッとしてて面白い

48: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:41:57 ID:0.net

じゃがいもの皮むきってほんと面倒

50: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:43:23 ID:0.net

料理の面倒さは皮むきと後片付けだからな

51: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:43:32 ID:0.net

小沢さんていろんな媒体からインタビュー仕事とってきてくれるなw

52: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:43:37 ID:0.net

スイカの皮は漬物にすれば旨い

らしい

53: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:44:04 ID:0.net

キウイは無理やろ

54: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:44:33 ID:0.net

冬瓜の皮むきが一番面倒なのれす

55: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:45:47 ID:0.net

寺田のインタビューもしてるんだな

56: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:45:59 ID:0.net

剥き出しで誰でも素手で触れる状態で売ってるのに皮ごと食うとか絶対無理だわ

58: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:46:38 ID:0.net

皮ごと
スムージー

意識高い系スイーツ女子だな

63: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:48:41 ID:0.net

トウガンってどんな味するん?食べたことないわ

65: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:49:34 ID:0.net

>>63
夏場には冷やした冬瓜の煮物が最強だよ

64: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:49:32 ID:0.net

ジャガイモの皮はソラニンがヤバい

66: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:50:31 ID:0.net

売られてるジャガイモでソラニンの心配はしなくても良いよ
1か月とか長期保存した場合はともかく

67: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:50:42 ID:0.net

海外だとキウイの皮剥かないって聞いた

69: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:50:59 ID:0.net

ソラニンは芽のとこを取れば気にする必要無い

70: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:51:06 ID:0.net

キウイの皮でシンク磨く発想はあった

73: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 19:52:28 ID:0.net

キウイは一度挑戦したけど無理
ケバケバしててもう二度とやらないと誓った

79: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 20:00:22 ID:0.net

ベビーキウイは皮が気にならないらしい

81: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 20:01:50 ID:0.net

パイナップル丸ごといって欲しいいいいい

82: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 20:02:34 ID:0.net

草食性だーいし

87: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 20:04:17 ID:0.net

野菜の蔕を育てる少女がこうなった
親から一粒百行とか教わったのかね

90: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 20:07:02.95 0.net

栄養士の資格持ってる母親の影響か

94: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 20:16:22.35 0.net

この写真よく撮れてるじゃん
めっちゃかわいい
http://www.ism.life/uploads/img_nanitsuku_006-05.jpg

97: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 20:29:27.46 0.net

魚の骨は全部食べる岡山の奇跡さんと双璧を成してるな

98: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 20:29:46.93 0.net

>>1
マジか

102: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 20:33:45 ID:0.net

玉ねぎの皮はめちゃ栄養あるんだよな
だーいし食べてるかな

103: 名無し募集中。。。 2020/08/26(水) 20:33:55 ID:0.net

キウイ大丈夫か?

110: fusianasan 2020/08/26(水) 20:56:35 ID:0.net

野菜や果物って皮付近に栄養があるっていうからな

元スレ:石田亜佑美「私、基本的に野菜の皮を剥かないんですよ。人参、じゃがいも、大根はもちろん、ゴールドキウイもまるごと食べます」
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1598436897/
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